Vino rosso del Vulture: perché l’aglianico è un grande rosso da scoprire
Nel cuore della Basilicata, una regione del sud Italia, si trova un gioiello enologico che sta gradualmente guadagnando il riconoscimento che merita. Parliamo…
Categoria Alimentazione e Fitness
Curcuma in polvere o fresca: come usarla per valorizzare i piatti
La curcuma è una spezia dalle origini antiche, utilizzata in diverse culture per le sue incredibili proprietà. Originaria dell’Asia meridionale, la curcuma è…
Vasetto per salse piccanti: tutto sulla senapiera e come si usa
La senapiera è un oggetto spesso trascurato ma essenziale in molte cucine. Si tratta di un piccolo contenitore progettato specificamente per contenere e…
Grani antichi in tavola: sapori autentici e vantaggi per l’ambiente
I grani antichi sono varietà di cereali che sono rimaste inalterate nel corso dei secoli, a differenza di quelle moderne che sono state…
Frutti simili alle mandorle: tutto sugli anacardi e i loro benefici
Gli anacardi provengono da un albero tropicale noto come Anacardium occidentale, originario delle regioni del Brasile settentrionale. Oggi, sono coltivati in molte parti…
Aromatizza tè e caffè: tutto sul ginseng e le sue proprietà benefiche
Il ginseng è una pianta officinale con una lunga storia che affonda le sue radici in Asia, in particolare in Corea, Cina e…
Dolci sardi con miele e formaggio: tutto sulle seadas, il dessert tipico della Sardegna
Le seadas sono un dolce tradizionale della Sardegna che vanta una storia ricca e affascinante. Questo dessert è nato come piatto povero nel…
Chardonnay: gusto, prezzi, abbinamenti e produzione del vino bianco iconico
Lo Chardonnay è il re dei vitigni a bacca bianca, un vino che incanta gli amanti del vino in tutto il mondo grazie…
Gigantesco fico egiziano: tutto sul sicomoro, l’albero sacro dell’antico Egitto
Il sicomoro, noto scientificamente come Ficus sycomorus, è un albero che ha avuto un ruolo centrale nella cultura e nella religione dell’antico Egitto.…
Aiuta a vincere la fame: tutto sullo snack e il suo ruolo nell’alimentazione
Negli ultimi anni, il consumo di snack è aumentato notevolmente in tutto il mondo. Con uno stile di vita sempre più frenetico e…
Un affettato elegantone: tutto sullo snob e il suo significato nel linguaggio comune
Nel vasto universo delle parole e delle loro connotazioni, il termine “snob” occupa un posto particolarmente interessante. Spesso utilizzato per descrivere un atteggiamento…
Specialità a base di gelatina: tutto sull’aspic, il piatto scenografico
L’aspic è una pietanza che trova le sue radici in Europa e ha una storia che risale a diversi secoli fa. Tradizionalmente, veniva…